Vài năm gần đây nuôi tôm thẻ chân trắng ở Hà Tĩnh phát triển nhanh, hiệu quả. Tuy nhiên, hình thức nuôi chủ yếu quảng canh cải tiến nên năng suất, sản lượng đạt chưa cao. Để nâng cao hiệu quả trên đơn vị diện tích cần nâng câp và phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh, bền vững.
Toàn tỉnh có 2.242 ha diện tích nuôi tôm, trong đó tôm thẻ chân trắng 1.292ha (chiếm 58%), tăng 150% so với năm 2008. Tôm thẻ chân trắng được nuôi tại các địa phương ven biển và được bố trí nuôi ở các ao đầm có chất đất phù hợp cho tôm thẻ phát triển. So với tôm sú thì tôm thẻ chân trắng sinh trưởng nhanh, mỗi năm nuôi 2 - 3 vụ, sản lượng cao. Vì vậy, nhiều người dân chuyển đổi từ nuôi tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng làm tăng hiệu quả kinh tế. Năm 2011, sản lượng tôm toàn tỉnh đạt 2.800 tấn, trong đó tôm thẻ chân trắng 2.200 tấn, chiếm 79 % sản lượng nuôi tôm, năng suất trung bình đạt 1,23 tấn/ha/vụ.
Nếu so năng suất bình quân với các tỉnh Quảng Ngãi, Phú Yên, Quảng Trị, Quảng Ninh, Hải Phòng... thì tỉnh ta còn thấp hơn cả chục lần. Năng suất ở tỉnh ta đạt thấp là do nuôi tôm thẻ chủ yếu theo hình thức quảng canh cải tiến, năng suất đạt 1-2 tấn/ha, cho doanh thu trên 120 triệu đồng/ha/vụ, lãi 50 - 60 triệu đồng/ha/vụ. Tuy nhiên, nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh thì hiệu quả mang lại khá cao, năng suất trung bình đạt 5 tấn/ha, doanh thu trên 500 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận đạt 200 - 220 triệu đồng/ha/năm. Hiện toàn tỉnh mới chỉ có 150 ha ( chiếm 11,6%) nuôi tôm thâm canh tại các địa phương Kỳ Phương (Kỳ Anh), Thạch Trị (Thạch Hà), Xuân Yên, Xuân Phổ, Xuân Đan (Nghi Xuân), Cẩm Hòa (Cẩm Xuyên). Đặc biệt, gần đây xuất hiện một số mô hình nuôi tôm thẻ thâm canh công nghệ cao đạt năng suất 10 – 20 tấn như hợp tác xã Xuân Thành ở xã Xuân Phổ (Nghi Xuân) năng suất, Công ty TNHH Sao Đại Dương Thạch Trị (Thạch Hà) và các tổ hợp nuôi tôm xã Xuân Đan, Cẩm Hòa, Thạch Trung, năng suất đạt 6 tấn/ha/vụ. Ngoài ra một số hộ nuôi trên ao đất lót bạt, vỗ bờ bằng xi măng, bột đá tại các xã Xuân Phổ, Xuân Hội (Nghi Xuân), Cẩm Phúc, Cẩm Lộc (Cẩm Xuyên), Kỳ Thư, Kỳ Thọ (Kỳ Anh)... đạt 3 – 5 tấn/ha/vụ.
Qua thực tiễn có thể khẳng định nuôi con tôm thẻ chân trắng ở tỉnh ta cần được phát triển, nhân rộng và đặc biệt là hình thức nuôi thâm canh, công nghệ cao sẽ là hướng làm giàu mới cho người dân. Qua khảo sát cho thấy tỉnh ta có tiềm năng phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng cả trên ao đất, trên cát khoảng 1.000ha, tập trung chủ yếu tại các huyện Thạch Hà, Lộc Hà, Nghi Xuân, Cẩm Xuyên.
Ông Nguyễn Công Hoàng – Chi cục trưởng Chi cục NTTS cho biết: Theo định hướng phát triển sản phẩm chủ lực của tỉnh đến 2015 và định hướng đến 2020 thì tôm thẻ chân trắng là một trong những sản phẩm chủ lực của tỉnh. Kế hoạch đặt ra đến năm 2015 toàn tỉnh phát triển 2.569 ha nuôi thì sản lượng nuôi tôm sẽ đạt gần 6.000 tấn/năm cao hơn gần 3 lần tổng sản lượng nuôi tôm hiện nay, đến 2020 sản lượng tôm nuôi sẽ đạt trên 10.000 tấn/năm và chủ yếu là tôm thẻ chân trắng.
Theo đó, về quy hoạch sẽ mở rộng diện tích nuôi tôm trên cát tại các vùng đất cát hoang hóa, sản xuất kém hiệu quả... Đẩy mạnh phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh, công nghệ cao, tập trung đầu tư phát triển các vùng nuôi tôm có tính chất sản xuất hàng hóa lớn (chủ yếu trên cát) nhằm tăng năng suất trên một đơn vị diện tích, giảm thiểu dịch bệnh trên cơ sở phát triển bền vững, đảm bảo môi trường sinh thái. Đầu tư khoa học công nghệ và áp dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến vào nuôi tôm. Nhanh chóng áp dụng khoa học công nghệ mới vào nuôi tôm thẻ chân trắng nhằm tăng năng suất, giảm giá thành, hạn chế rủi ro do dịch bệnh gây ra trên tôm nuôi. Tiếp nhận, đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật giỏi, có kinh nghiệm thực tiễn để chỉ đạo phong trào nuôi tôm, tập huấn kiến thức, giúp được người dân phát triển nuôi tôm.
Hiện Hà Tĩnh đã có chủ trương cho quy hoạch và cấp kinh phí để lập và phê duyệt quy hoạch nuôi tôm trên cát đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020. Vì vậy, các địa phương có tiềm năng nuôi tôm trên cát xem đây là hướng phát triển mới, tập trung tuyên truyền và tạo mọi điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh. Trong đó vận động người dân chuyển đổi hình thức nuôi từ quảng canh, quảng canh cải tiến sang nuôi thâm canh, công nghệ cao và hỗ trợ kịp thời kinh phí cho người nuôi theo chính sách của tỉnh. Mặt khác, tạo điều kiện cho người nuôi tôm thuê đất ổn định, lâu dài để người nuôi yên tâm đầu tư sản xuất….
Hoàng Long
(BDO) Đó là chủ đề buổi trao đổi giữa các doanh nhân với Tiến sĩ Mộc Quế, Viện trưởng Viện Khoa học Quản trị doanh nghiệp, kiêm Tổng giám đốc Trung tâm Đào tạo hợp tác Quốc tế diễn ra sáng 6-10 do Báo Bình Dương tổ chức. Toàn cảnh buổi thảo luận Tại buổi thảo luận, các doanh nhân, đại diện...
Ý kiến bạn đọc